Mangiare consapevole con Hortus

Cucinare e mangiare sono piaceri, ma farlo con consapevolezza dell’impatto delle nostre scelte sull’ambiente è un atto di responsabilità.

In questo laboratorio interattivo, Hortus ti guiderà a esplorare l’importanza delle scelte etiche e sostenibili nel mondo del cibo.

Hortus è un progetto di agricoltura sociale nato a Mantova che unisce inclusione, lavoro e valorizzazione del territorio attraverso la coltivazione sostenibile e i prodotti agricoli locali.

Scoprirai come le decisioni di ristoratori e clienti possano fare la differenza, influenzando l’accessibilità, l’equità e la sostenibilità del sistema alimentare.

Ti confronterai con situazioni reali per scoprire che fare la scelta giusta è sempre possibile: basta ragionarci.

Unisciti a noi per agire e scoprire che in ogni scelta si può fare la differenza.