Elena Tioli è freelance per scelta, collaboratore parlamentare in commissione ambiente, giornalista (in passato tante esperienze a La7 in programmi politici, oggi collaboratrice con diverse testate come Terra Nuova); autrice e produttrice del docu-film “Legno vivo – Xylella oltre il batterio”; ufficio stampa per il Movimento per la Decrescita Felice; scrittrice (Vivere senza supermercato, ed. Terra Nuova e Occhio all’etichetta, ed. Macro).

L’attività che più ci interessa è proprio quella che riguarda il progetto Vivere senza Supermercato. Per Elena la missione è chiara: c’è un altro modo di vivere, di pensare e di parlare e spesso questo modo è legato a doppio filo al modo di mangiare.